Bolsjekursus 24/25
Lær at fremstille bolsjer uden tilsætningsstoffer. Her er chansen for at lave syrlige drops, maltbolsjer eller slikkepinde med striber.
Lær håndværket der omfatter viden om temperaturer, tider konsistenser, råvarer køkkenudstyr, afmålning og udskæring - og en sand for det søde.
